VANILLE SET
Vanille Set
Grundpreis: 99€/ pro Stück
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Hier bekommst du rundum dein Vanille Erlebnis.
Das Set ist auch super als Geschenk geeignet und enthält alle wichtigen Vanille Produkte.
Mindesthaltbarkeit
Du findest diese Angabe auf der jeweiligen Packung
Enthalten sind ...
- 3 echte Natur Gourmet Vanilleschoten. Unsere großen Vanilleschoten sind sehr ergiebig und durch ihre Qualität wunderbar zu verwenden. Güteklasse 1A Länge 18-19cm.
-
Vanillepulver 20g ideal zum direkten Verarbeiten und Einsatz. Feines gemahlenes Vanillepulver aus 100% echten ganzen
Vanilleschoten im praktischen Refill Pack.
- Unser Klassiker: Vanilleextrakt ohne Zucker mit Alkohol 50ml. Perfektes dezentes Vanillearoma ideal zum Backen.
- Unsere Alternative: Vanilleextrakt ohne Alkohol mit Zucker 60ml. Für alle diejenigen, die ohne Alkohol Vanille direkt einsetzen wollen.
- Vanille Sirup Paste 60ml ist zuckriger als das Vanilleextrakt. Das Sirup Konzentrat kannst du noch weiterverdünnen und somit sehr gut in Getränken einsetzen.
- Vanille Kakao 100g: Edles Kakaopulver naturbelassen aus Lateinamerika mit echter Ur-Vanille aus Mexiko.
- Dieses Rezept Büchlein gibt dir Einblicke in den Themenkomplex Vanille und 13 tolle Rezepte zum Nachkochen und Verfeinern. Für die vegane, vegetarische und konventionelle Küche.
Informationen zum Vanille Set
Aroma
Die mexikanische Ur-Vanille ist sanft, mild und würzig in ihrem Aroma. Nicht so aufdringlich, gellend und dominant wie die typische Bourbon Vanille oder andere
Sorten.
Verwenden
- Backen und Aromatisieren
- als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln
- für Süßspeisen wie Vanille Pudding und Eiscremes
Dosieren
1 Gourmet Schote = ca. 4-5g
1 Esslöffel Pulver = 1 Vanilleschote
1 Esslöffel Extrakt mit Alkohol = 1 Vanilleschote
1 Teelöffel Extrakt ohne Alkohol = 1 Vanilleschote
1 Teelöffel Sirup Paste = 1 Vanilleschote
1 Teelöffel Vanille Kakao = 1 Tasse ca. 220ml
Aufbewahren
Vanilleschoten und Vanillepulver bitte nur bei direkter Verwendung direkt berühren. Die Vanilleprodukte kühl, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Bitte nicht einfrieren und wieder auftauen.
Mindesthaltbarkeits Informationen sind auf jedem Produkt einzeln angegeben. Alle Produkte sind mindestens 1 Jahr haltbar und OFT LÄNGER GUT!
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Warum ist die Vanilleschote so teuer?
Die aufwendige Zucht und Ernte sorgen für einen hohen Kilopreis der Vanille. Dieser ist fast so hoch wie jener von einem Kilo echtem Silber. Zudem haben Kriminalität und Missernten in den letzten Jahren für einen Engpass und damit für einen Preisanstieg gesorgt.
Was kosten Vanilleschoten im Discounter?
Die Vanilleschoten aus dem Aldi, Lidl, Penny & Co kosten teilweise ca. 0,99 - 2,00 Euro das Stück. Deshalb ist deren Ergiebikeit und Intensität jedoch
dementsprechend ebenso zu bewerten.
Wie viel kostet eine Vanilleschote?
Für eine Vanilleschote musst du im Supermarkt (kein Discounter) trotzdem in der Regel rund 4 bis 5 Euro bezahlen.
Kann man die ganze Vanilleschote essen?
Ja, es empfiehlt sich lange zu kauen, so dass alle Öle und Botenstoffe austreten.